1、吃无花果最讲究的就是剥皮。

2、正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。

3、将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。

(资料图片仅供参考)

4、这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

5、　　无花果汁及饮料（不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。

6、无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

7、）　　【主料】无花果200g、水350g、蜂蜜适量　　【做法】1.无花果洗干净去皮；2.切成大块； 3.放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

8、　　2、无花果炖猪蹄　　无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。

9、先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。

10、此方具有清热解毒、通经下乳之功效。

11、适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

12、　　3、双果牛奶西米露　　【主料】西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升　　【做法】锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。

13、一边煮，一边搅一搅。

14、25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟　　2、西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分　　3、再准备一锅开水（先前那锅水不要了），下入西米，煮至完全透明　　4、西米煮好后，捞起，在凉开水中过一遍，冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用　　5、挖出无花果、火龙果的果肉，一起倒入步骤5中的西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用　　4、无花果粥　　无花果50克(干品)，粳米100克。

15、将无花果洗净切成碎米状待用。

16、粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

17、此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。

18、适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

19、　　5、百合无花果汤　　除了和冰糖一起蒸食，无花果还能够和百合一起炖汤喝哦，清热润燥、还美容养颜哦。

20、　　百合无花果汤的做法　　【材料】　　无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙　　【做法】　　将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净　　2、然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了　　当然还有很多吃法，有些人可能还会问，怎么选择无花果及其产品，优质货源：老杨无花果。

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