堆肥并不神奇，但当您第一次开始时，它肯定会让人感觉很神奇。这是将厨房碎屑和院子里的碎屑变成一种有价值的土壤添加剂的过程，称为堆肥。您肯定在花园商店看到过袋装堆肥，甚至可能在不知道自己制作堆肥是多么容易和有益的情况下买了一些。

如果您不熟悉堆肥，则需要在开始之前先了解一下概况，包括有关将堆肥添加到土壤中可以帮助植物的多种方式的信息。了解堆肥基础知识后，您就可以开始在自家后院制作有机堆肥了。

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大自然的堆肥过程

穿过森林覆盖的荒地，您会看到大自然的堆肥过程。树木和植物是由土壤中的矿物质和养分培育的。叶子在春天出现，然后在秋天落到地上。整个冬天，他们覆盖土壤并防止它变得太冷。随着几个月的过去和雨水的落下，叶子分解到土壤中，增加了树木在第二年春天长出叶子所需的养分。

当您开始在后院堆肥时，您就是在呼应这个自然过程。堆肥包括堆积蔬菜和水果皮等厨房垃圾，并将其与干树叶和草混合。随着时间的推移，您可以加水并混合这些材料，让它们分解。由此产生的堆肥 - 也称为腐殖质 - 看起来像肥沃的森林土壤 - 黑色，易碎，随时可以混合到你的土壤中。

堆肥的好处

堆肥确实是许多植物祈祷的答案。你必须记住，它们依靠根部吸收水分和养分来维持叶子、花朵和果实的生长。当您将有机堆肥混合到土壤中时，它会以多种方式丰富土壤。

它改善了土壤的物理特性，使粘土的密度降低，沙质土壤的密度增加。它提高了土壤仅容纳水和养分的能力。在贫瘠的土壤中，水可以直接流过，并携带养分。它使土壤更加多孔，增加通气。

当您开始在后院堆肥时，所有这些好处都会更加甜蜜，因为它是免费的！您不会为使用的每一袋堆肥付出昂贵的代价。事实上，您可以通过利用厨房垃圾和院子里的剪报来减少垃圾。从更大的角度来看，通过堆肥，您可以减少化肥的使用，还可以减少垃圾填埋场的甲烷排放，从而降低您的碳足迹。

堆肥可能有一个缺点，但大多数园丁很难说出一个缺点。

建筑有机堆肥

没有理由让“有机”这个词让您感到紧张。在堆肥环境中，这意味着您正在堆肥的材料曾经是有生命的。没有任何无机物——如橡胶或化学品——属于你的堆肥堆。

描述堆肥过程的人喜欢谈论绿色材料和棕色材料。绿色和棕色都是有机的，但前者是湿的，后者是干的。例如，胡萝卜皮是湿的，所以是绿色材料；秋天的叶子已经干涸，所以它们是棕色的。虽然堆肥的方法多种多样，但最基本的建筑堆肥配方是先堆一层绿色材料，再堆一层重量大致相同的棕色材料。这是一遍又一遍地重复。

绿色/棕色区别的原因是因为这些有机材料具有不同的碳 (C) 与氮 (N) 比率。 C:N 比影响分解速度。堆肥的理想 C:N 比为 30:1，可以通过添加等量的绿色和棕色材料来近似计算。

堆肥什么

当您查看可以添加到堆中的内容列表时，您会更容易理解堆肥过程。所有这些材料都可以添加到堆肥堆中：

果皮和果核果皮和蔬菜块蛋壳干草屑庭院剪报干叶子干草稻草锯末木屑报纸（切碎）纸板咖啡渣茶包坚果壳棉织物（如抹布）羊毛面料木灰鸡/牛/马粪

什么不能堆肥

有些材料不属于堆肥，应完全避免。这些包括：

杂草（因为它们的种子会在你的花园里传播和发芽0如果植物经过化学杀虫剂等毒素处理（毒素会杀死您的植物和/或有益的堆肥生物），则院子里的剪报煤/木炭灰（含有对园林植物有害的物质）肉类/鱼类产品，包括脂肪和猪油（这些产品分解非常缓慢，气味难闻并吸引啮齿动物和虫子）乳制品（这些在分解和吸引啮齿动物时气味难闻）黑胡桃树的树枝或树叶（含有阻碍植物生长的物质）任何植物部分，如果植物有害虫或患病（可能将害虫或疾病传染给其他植物）狗粪便（可能含有寄生虫、细菌或其他您不想在您的菜园中出现的细菌）用过的猫砂（蔬菜园中可能含有寄生虫、细菌或其他您不想要的细菌）湿草屑（如果你把一车刚割下的草屑倒在堆肥上，它会压实，防止分解）

如何堆肥

现在有这么多园丁堆肥，你可以在商业中找到许多不同的堆肥系统箱。但是基本的堆肥系统不需要现金支出。只需几个步骤：

​选择位置​：在后院找一块平坦、僻静的区域，那里有一些阴凉，排水良好。您需要至少 4 平方英尺的堆肥区。将堆肥材料直接堆放在该区域的地面上，或用铁丝网、砖块、水泥块或木头将堆放区域围起来。一种方法是在四个角上放置四个木桩，并用铁丝网围起来。YARDGARD Welded Wire Economy Fence等产品让这一切变得简单。它是镀锌铁丝网，高 36 英寸，长 50 英尺。该围栏重量轻且坚固，易于安装和使用。Yardgard 电焊丝经济围栏使用绿色/棕色分层方法添加堆肥。或者，使用三层方法：1）一层粗糙的植物材料，如树枝，让空气进入堆； 2) 一层更精细的植物材料，如厨房碎屑和植物剪报； 3) 一层薄薄的肥料，以激活微生物和氮的分解过程。

加入空气和水

为了帮助您的有机材料干净快速地分解，您需要帮助它们分解。分解需要水和空气。如果全年每隔几周降雨一次，雨水就可以供水。如果不是，则必须向堆中加水。重要的是它不会被水淹，这就是为什么你要选择一个排水良好的地方。

要向堆肥“添加”空气，您必须翻转堆肥堆中的材料。花园叉适用于此，例如True Temper 2812200 4 齿铲挖叉具有超强锻造铲叉头和四个金刚石尖头钢齿，便于土壤穿透。夏季每周翻转堆肥堆，冬季每月翻转一次。三四个月后，堆肥就可以在花园里使用了。最好有几堆堆肥，这样你就可以在填满其他堆肥的同时使用一个堆肥。

True Temper 铲挖叉

越来越漂亮

你不一定能从更高级的堆肥系统中获得更好的堆肥，但你可以让整个过程对你自己来说更容易，并让你的堆肥更快地分解。

从简单的堆肥或自制堆肥区向上一步是堆肥箱。这些可以很简单，比如塑料立方体。一些产品，如Algreen Products Soil Saver Classic Compost Bin，有一个锁盖以防止野生动物进入，还有一个大开口，可以方便地移除堆肥。使用堆肥箱，所有气味都被包含在内，您可以更好地控制进入的水量。这在多雨地区非常有用。

Algreen Products Soil Saver 经典堆肥箱。

更方便的是像Mantis CT08002 Back Porch ComposTumbler这样的旋转垃圾桶。在本产品中，堆肥滚筒悬挂在支架上，方便拿取。您只需转动曲柄就可以转动堆肥，并且有一个可拆卸的门可以更轻松地填充和清空桶。玻璃杯顶部有通风孔，可让氧气进入，排水孔可让水排出。

Mantis 后门廊 ComposTumbler

随着您在堆肥方面变得越来越熟练，您可能想看看蚯蚓堆肥，这是最流行的室内堆肥方法，它使用蠕虫来加快整个过程。蚯蚓堆肥箱中的红虫吃掉厨房和院子里的垃圾，迅速将其分解成称为铸件的优质堆肥。开始使用套件很有帮助，例如Vermihut Plus 5 托盘蠕虫堆肥箱。它坚固耐用，易于组装，适合初学者使用，还包括防止蚂蚁入侵垃圾箱的陷阱。

这很值得！

开始堆肥很容易 - 只需找到一个位置，开始堆肥或堆肥，然后将厨房的果皮、院子里的剪报和堆肥清单上的任何其他东西分层。几个月后，您将拥有丰富的深色腐殖质，融入您的花园土壤，改善其物理特性，增加其持水能力并使其更加多孔。堆肥既有趣、实用又便宜，你的植物会非常兴奋。